Наши партнеры
bildes@managimene.lv
Последние комментарии
Психолог Līga...
Наклейки от D...
Карликовый пи...
Живые цветы в...
Как понять св...
Выбор одежды ...
Бант из волос...
Британцы изоб...
Корректируем ...
Счастливое де...
Спроси психолога
Līga LiepiņaЗадай свой вопрос психологу Līgai Liepiņai
Пластический хирург
Evija RodkeЗадай свой вопрос пластическому хирургу Evijai Rodkei
Специалист по питанию
Jeļena ZubovičaЗадай свой вопрос специалисту по питанию
Новое на форуме
Косметика Vichy...
Dare to be - но...
Oriflame и Fabe...
Любит, не любит...
Крема Pani Wale...
Ваше мнение о Б...
Забавные животн...
Хургада-Египет
Мой муж соверше...
Отдых в Рундаль...
Поиск

Мясо в сырном соусе

Для приготовления понадобится:

1. Мясо свинины (приблизительно 1,5 кг)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных,)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, свежая зелень.

Приготовление:
В первую очередь режем мясо на небольшие кусочки 2-4 см, выкладываем на сковородку и ставим на средний огонь.


Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника. Доводим до кипения и варим 10 минут.


Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде. Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в ёмкость, охлаждаем и режим на мелкие кусочки. Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу, зелень и перемешиваем.

Добавляем ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем.


Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.

Тем кто любит блюда по острее, можно добавить соус чили (около 30-50 г). Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - может оказаться достаточно соленым, поэтому тем, кому не нравятся соленая пища, следует осторожно использовать солёные приправы. Подавать блюдо с гарниром из риса, гречки или с картофелем.

источник и фото: bonappetit.com.ua



Сейчас онлайн 23 Посетители, 0 Зарегистрированные пользователи
© SIA "W3-Studio" 2009
Реклама - Контактная информация - RSS
Любое копирование, изменение, хранение, архивирование и полная или частичная публикация опубликованных на ManaGimene.lv материалов категорически запрещены без письменного разрешения ManaGimene.lv.