lvru
Праздник при ограниченных денежных средствах
У каждой семьи в году есть особые дни, когда вместе собираются родственники и друзья, чтобы отметить какое-либо важное событие – день имени, день рождения, свадебный юбилей или другой праздник. Однако в последнее время все чаще люди признают, что торжества проводятся все реже, так как на праздник необходимо тратить дополнительные средства из семейного бюджета.
Праздничный стол и великолепную атмосферу можно создать и при небольших расходах, это, конечно, потребует немного больше времени и энергии, однако старания обязательно оправдаются! В этом можешь убедиться, ознакомившись с подготовленными рекомендациями!
Организуя торжества, для начала ответь на следующие вопросы:
- сколько я могу позволить себе тратить на организацию праздника;
- сколько человек я хочу пригласить;
- какие блюда я подам гостям;
- буду ли я и как развлекать гостей.
Таким образом, можно понять, сколько на самом деле Ты потратишь на торжество.
Расходы и количество гостей
Список гостей. Расходы на торжество в большой степени связаны с количеством приглашенных гостей, поэтому сделай список гостей! Не приглашай людей больше, чем на самом деле можешь принять. Приглашай только тех друзей/родственников, с которыми тебе приятно проводить время.
Приглашения, карточки на стол. Чтобы пригласить гостей, сделай приглашения (если предусмотрено – то и карточки на стол) сам. Если тебе не хватает идей для оформления приглашений, черпай их в Интернете, написав в поисковике слово ‘приглашение’. Если приглашаемых людей не встретишь, можешь послать приглашения по электронной почте, чтобы не тратить деньги на почтовые услуги. Перед торжеством убедись, явятся ли все приглашенные персоны. Таким образом, можно еще точнее рассчитать необходимое количество денег для организации праздника.
Место проведения торжества.
Организуй торжество в доме или в саду. Если Твое жилище слишком мало, чтобы принимать гостей, возможно у Твоих родителей или семьи лучших друзей дом побольше. В свою очередь, если хочешь организовать праздник вне дома – обратись к ресторанам и кафе. В настоящей экономической ситуации они особенно идут навстречу и предлагают различные скидки.
Декорации.
Не перебарщивай с декорациями – достаточно будет, если оформишь стол с помощью букета цветов или красочных салфеток! Если организуешь празднование с определенной тематикой, обдумай, можешь ли Ты сам сделать декорации. Например, для праздника в гавайском стиле – гирлянду из креповой бумаги. Во время проводимой Центром планирования денежных средств и GE Money Bank акции „Дари от Сердца!” можно было убедиться – требуется только немного стараний и фантазии, чтобы своими руками изготовить много различных вещей, в том числе красочные декоры. Чтобы стол выглядел богаче, его можно дополнить фруктами и овощами, нанизанными на палочки. Это будет и декорацией, и угощением.
Угощение
Хотя на это потребуется Твоя энергия и время, в целях экономии готовь угощение сам. Если дел по организации торжества действительно много, позови на помощь свою подругу, сестру или знакомого. Иногда великолепной и веселой частью торжества может быть вызов каждому гостю или паре приготовить угощение самим на месте!
Горячий стол. Самым экономичным вариантом для угощения является горячий стол. Выбор блюд будет достаточно широким, если предложишь гостям блюда трех видов.
В качестве первого блюда можешь предложить куриный бульон (используй куриные спинки или крылышки – их в магазине или на рынке можно купить по более низкой цене).
На второе можешь приготовить картофель с кусочками мяса и различные виды салатов. Осенью мясо можно заменить карбонадами из капусты, сыроежек или кабачков, котлет из грибов или капусты. Если картофель и овощи растут в Твоем саду, а грибы Ты собирал сам, то деньги придется потратить только на муку и 2-3 яйца для жарки карбонадов и котлет. Салат можешь приготовить, используя конкретные сезонные овощи. Расходы на салаты можно снизить, если сметану заменить маслом, что будет и полезнее.
На сладкое можешь приготовить ягодное или фруктовое желе (оно будет стоить намного меньше, если у тебя дома уже есть приготовленные тобой фруктовые компоты). Если возможно, подай желе с мороженым или творожной массой. В качестве альтернативы можешь приготовить слоеный десерт из ржаного хлеба или фруктов – натри черствый ржаной хлеб на терке, в вазочки разложи слоями натертый черный хлеб, фрукты и взбитые сливки. Если в твоем саду растут фрукты – расходы будут еще меньше.
Холодные закуски. Можешь предложить гостям холодные закуски – овощные салаты в различных комбинациях, в которые можно добавить картофель, рис или макароны. Чтобы на столе было хотя бы одно мясное блюдо, можно приготовить холодец, например, из куриных крылышек. Дешевыми, сытными и достаточно декоративными будут и шарики из овощей или серого гороха.
Торт. Во время торжества не обойтись и без праздничного торта. Его можно приготовить, используя печенье с вареньем, массу из свежих ягод или творожную массу. Сейчас в магазинах можно купить и различные заготовки для тортов и кексов - к муке добавь воду, если возможно, изюм, сушеные абрикосы, орехи и семечки подсолнуха, отправляй в духовку, и кекс готов!
„Корзиночки”. В качестве альтернативы приготовленному тобой угощению может быть и «вечер корзиночек». Например, объяви, что каждому гостю необходимо явиться, как представителю определенной страны/культуры – с соответствующим ее культуре угощением – «корзиночкой». Это будет и выгодно, и очень интересно! В свою очередь, если готовишь праздничное угощение сам, можешь покупать продукты на оптовых базах или на рынке.
Развлечения
Чтобы развлечь гостей, можете играть в различные игры. Выбирай такие игры, для которых не требуется покупать дополнительные материалы. Если гости не хотят принимать участие в активных развлечениях, предложи сыграть, например, в тест на память.
Тест на память: понадобится поднос, кусок ткани или большая салфетка и 10-15 небольших предметов (если играет большее количество человек, увеличь число объектов). Разложи на подносе предметы, например, прищепку для белья, ручку, часы, ложку и другие, накрой тканью или салфеткой. Посади участников игры в круг. Посередине круга поставь поднос, открыв предметы на 60 секунд. Когда время прошло, опять накрой предметы и предложи участникам игры по часовой стрелке по очереди вспомнить разложенные на подносе предметы – каждому назвать один предмет. Тот участник, который не может назвать ни одного предмета, называет уже упомянутый объект или объект, которого не было на подносе, выбывает из игры. Побеждает тот, кто последним может назвать какой-либо объект. Если названы все объекты, то результат ничейный. Вариация – каждому участнику игры необходимо написать на листе бумаги все предметы, которые он запомнил. Побеждает тот, кто может назвать все предметы или больше всех предметов.
Если помещение, в котором проводится торжество, достаточно большое, можно вовлечь гостей в более активные игры, например, музыкальные стулья или эстафету с ложкой.
Музыкальные стулья: потребуются музыка и стулья. Расставь стулья в круг – сиденьем наружу. Количество стульев должно быть на один меньше, чем количество участников игры.
Пока звучит музыка, участники игры идут по кругу вокруг стульев. Когда музыка останавливается, каждому необходимо сесть на один стул. Тот, кто остается без стула, выбывает из игры (убирается и один стул). Игра продолжается, пока остаются только два участника и один стул, побеждает тот, кто первым успеет сесть на стул.
Эстафета с ложкой: понадобятся 2 ложки, 2 наполненных водой блюда, 2 стакана или кружки. Поставь блюдо с водой на стул, а на расстоянии нескольких шагов – стул с пустым стаканом. Раздели гостей на две одинаковые команды. Их задача – ложкой перенести воду из блюда в стакан. Чтобы облегчить задание, используй стаканы меньшего размера или на стаканах большего размера сделай отметку, до которых их необходимо наполнить. Побеждает команда, которая первой наполнит стакан.
Айя Придане
эксперт Центра планирования денежных средств,
лектор Института образования и домашнего хозяйства ЛСА