lvru
Соки маленьким детям
Можно ли соки давать детям? Как много? И какие лучше? Это вопросы, которые специалистам изо дня в день задают как молодые мамочки, так и родители подростков. И это очень хорошо, ведь, возможно, именно недостаток информации и прижившиеся предрассудки являются причиной низкого потребления соков среди детей.
Почему детям в ежедневном рационе необходимо употреблять соки?
Соки несомненно полезны не только взрослым, но и детям, ведь они обогащают организм витаминами, а также дают тонус и улучшают самочувствие. Во-первых, сок это жидкость, и, как известно, человеку каждый день необходимо принять её достаточное количество, и в составе сока, в зависимости от его вида, содержится 75-90% воды. Во-вторых, в составе сока много различных минеральных веществ (K, Ca, Mg, Fe и др.), витамины (в основном встречаются витамины группы В, А и С витамины) и углеводы, которые очень необходимы нашему организму, и особенно растущим организмам. В-третьих, соки также содержат органические кислоты, которые, в свою очередь, активно участвуют в процессах переработки питательных веществ, и им также присущи противовоспалительные и антибактериальные свойства.
Дополнительно уже упомянутым свойствам существенно также то, что соки можно готовить дома или приобрести в магазине 100% соки Латвийских производителей со всевозможными вкусами, то есть разнообразные, и нередко для детей именно вкус является определяющим фактором, чтобы продукт с удовольствием принимать в рационе.
Для каждого возраста свой сок
Сок – один из первых продуктов, который рекомендуют давать как дополнительное питание детям на первых годах жизни, ведь по консистенции он похож на молоко, к тому же в его составе много необходимых организму веществ.
Сок малышу, как дополнительное питание, можно начинать давать с 6 месяцев, но желательно начать с сока одного фрукта. В возрасте одного года ребёнок может выпить 50-80 мл сока в день. Достигнув возраста 18 месяцев, в зависимости от веса, ребёнок может пить примерно 120 – 180 мл сока в день. К тому же, сок желательно налить в кружечку, так как из бутылки ребёнок обычно выпивает слишком много сока. До возраста 1,5 года детям рекомендуется употреблять только разбавленные соки, ведь свежевыжатые соки для маленького ребёнка слишком сильные. Также, в зависимости от сока, нередко лучше отдавать предпочтение магазинным 100% сокам Латвийских производителей Gutta и Cido в картонной упаковке, которые, конечно, также необходимо разбавлять водой, что щадит детский желудок. Всегда обращайте внимание на этикетку продукта, чтобы это был натуральный продукт, изготовленный из 100% концентрата сока.
В целом с возраста 1-3 лет детям рекомендуется выпивать в день в среднем 100-150 мл овощного, фруктового или ягодного сока – качественного домашнего овощного, фруктового или ягодного сока, известного происхождения, или же приобретаемые в магазинах соки экзотических фруктов, например, ананасовый или апельсиновый соки.
До двух лет предпочтение не следует отдавать сокам цитрусовых – они могут оказаться слишком кислыми для детского желудочно-кишечного тракта и способствовать образованию высыпаний, а также вызвать аллергическую реакцию. Однако, как уже упоминалось ранее, каждый организм индивидуален, поэтому о употребляемых в рационе соках и их желательной комбинации обязательно рекомендуется проконсультироваться с педиатром.
Также детям в возрасте 2-3 лет не рекомендуется пить гранатовый сок, так как в его составе много органических кислот. В свою очередь, если ребёнок болеет сахарным диабетом, тогда ему нельзя пить виноградный и другие соки, содержащие натуральные фруктовые сахара (глюкозу, фруктозу и т.д.).
После трёх-летнего возраста можно начинать давать соки с фруктовой мякотью, примерно 100-150 мл в день, к тому же после еды, так как соки - , в какой-то мере, еда, они содержат калории, и поэтому могут снижать аппетит.
Для одного лучше фрукты, для другого - соки
Каждый организм индивидуален, и нередко случается, что организм не принимает свежие фрукты и овощи из-за каких-либо содержащихся в них веществ, в таком случае сок полезно принимать в рационе как питательное средство. Также соки рекомендуется употреблять в случае болезней, когда именно с соками ослабленный организм может получить необходимую дозу витамина С, например, с апельсиновым или с соком из чёрной смородины. К тому же соки в организме человека перевариваются быстрее (примерно за 15-30 минут), пока для переваривания овощей и фруктов необходимо несколько часов.
Энок Бикис, профессор кафедры Педиатрии Медицинского факультета Латвийского университета,
президент Латвийской ассоциации Педиатров